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戴安道十余歲,在官寺畫。王史見之曰:此童非徒能,亦終當致。恨吾老,見其盛時耳”
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劉丹陽、王長史在瓦官集,桓護軍亦在坐,共商略朝及江左人物。或問:“杜治何如衛虎?”桓答曰:“治膚清,衛虎奕奕神令。”、劉善其言
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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裴遐在周馥所馥設主人。遐與人棋,馥司馬行酒。正戲,不時為飲。馬恚,因曳遐墜地遐還坐,舉止如常顏色不變,復戲如。王夷甫問遐“當何得顏色不異?”曰:“直是闇當故。
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袁虎少貧,嘗為人傭載運。謝鎮西經船行,其夜清風朗,聞江渚閑估客船上有詠詩聲甚有情致。所誦五言,又其所嘗聞,嘆美不能已。即遣委曲問,乃是袁自詠其所作詠史詩因此相要,大相賞得
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孫子荊以有才,少推服,唯雅敬王武子。子喪時,名士無不至者子荊後來,臨屍慟哭,客莫不垂涕。哭畢,向床曰:“卿常好我作驢,今我為卿作。”體似聲,賓客皆笑。孫舉頭:“使君輩存,令此人!
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