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示义亮
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
梁丘龙
昔者仲尼与于蜡宾,事,出游于观之上,喟然而叹仲尼之叹,盖叹鲁也。言偃侧曰:“君子何叹?”孔子:“大道之行也,与三代之,丘未之逮也,而有志焉。大道之行也,天下为公。选与能,讲信修睦,故人不独其亲,不独子其子,使老有终,壮有所用,幼有所长,寡孤独废疾者,皆有所养。有分,女有归。货恶其弃于也,不必藏于己;力恶其不于身也,不必为己。是故谋而不兴,盗窃乱贼而不作,外户而不闭,是谓大同。今道既隐,天下为家,各亲其,各子其子,货力为己,大世及以为礼。城郭沟池以为,礼义以为纪;以正君臣,笃父子,以睦兄弟,以和夫,以设制度,以立田里,以勇知,以功为己。故谋用是,而兵由此起。禹、汤、文武、成王、周公,由此其选。此六君子者,未有不谨于者也。以着其义,以考其信着有过,刑仁讲让,示民有。如有不由此者,在势者去众以为殃,是谓小康。言偃问曰:“如此乎礼之急也?孔子曰:“夫礼,先王以承之道,以治人之情。故失之死,得之者生。《诗》曰:相鼠有体,人而无礼;人而礼,胡不遄死?』是故夫礼必本于天,殽于地,列于鬼,达于丧祭、射御、冠昏、聘。故圣人以礼示之,故天国家可得而正也。”言偃复曰:“夫子之极言礼也,可而闻与?”孔子曰:“我欲夏道,是故之杞,而不足征;吾得夏时焉。我欲观殷道是故之宋,而不足征也;吾坤干焉。坤干之义,夏时之,吾以是观之。”夫礼之初始诸饮食,其燔黍捭豚,污而抔饮,蒉桴而土鼓,犹若以致其敬于鬼神。及其死也升屋而号,告曰:“皋!某。”然后饭腥而苴孰。故天而地藏也,体魄则降,知气上,故死者北首,生者南乡皆从其初。昔者先王,未有室,冬则居营窟,夏则居橧。未有火化,食草木之实、兽之肉,饮其血,茹其毛。有麻丝,衣其羽皮。后圣有,然后修火之利,范金合土以为台榭、宫室、牖户,以以燔,以亨以炙,以为醴酪治其麻丝,以为布帛,以养送死,以事鬼神上帝,皆从朔。故玄酒在室,醴醆在户粢醍在堂,澄酒在下。陈其牲,备其鼎俎,列其琴瑟管钟鼓,修其祝嘏,以降上神其先祖。以正君臣,以笃父,以睦兄弟,以齐上下,夫有所。是谓承天之祜。作其号,玄酒以祭,荐其血毛,其俎,孰其殽,与其越席,布以幂,衣其浣帛,醴醆以,荐其燔炙,君与夫人交献以嘉魂魄,是谓合莫。然后而合亨,体其犬豕牛羊,实簠簋、笾豆、铏羹。祝以孝,嘏以慈告,是谓大祥。此之大成也
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王子敬病篤,道家上章應過,問子敬“由來有何異同得?”子敬雲:“不覺有余事,憶與郗家離婚。
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故天子制诸侯,比年小聘三年大聘,相厉以礼。使者聘误,主君弗亲飨食也。所以愧之也。诸侯相厉以礼,则外不侵,内不相陵。此天子之所以诸侯,兵不用而诸侯自为正之也
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孟献子曰:“正日至,可以有事于上;七月日至,可有事祖。”七月而禘,献为之也。夫人之不命天子,自鲁昭公始也外宗为君夫人,犹内也
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晉文王稱阮嗣宗至慎,每與言,言皆玄遠,未嘗臧否人物
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