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局智源
庾小西嘗出未。婦母阮劉萬安妻與女上安城樓上。頃翼歸,良馬,盛衛。阮語:“聞庾能騎,我由得見?婦告翼,便為於道鹵簿盤馬始兩轉,馬墮地,色自若
南宫午
聘礼,上公七介,侯伯五介,子、男三介,所明贵贱也。介绍而传命,子于其所尊弗敢质,敬之也。三让而后传命,三让后入庙门,三揖而后至阶三让而后升,所以致尊让。
酒戌
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
性冰竺
王丞相過江,自說昔在水邊,數與裴成公、阮千裏賢共談道。羊曼曰:“人久此許卿,何須復爾?”王曰“亦不言我須此,但欲爾時可得耳!
司寇采薇
郭子玄有俊才,能老、莊。庾敱嘗稱之,曰:“郭子玄何必減庾嵩!
青甲辰
儒有居处齐难,其坐起敬,言必先信,行必中正,涂不争险易之利,冬夏不争阳之和,爱其死以有待也,其身以有为也。其备豫有如者
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