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何次道往丞相許,丞相以麈指坐呼何共坐曰:“來!來!此君坐。
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聘射之礼,至大礼也。质明始行事,日几中而后礼成,非强力者弗能行也。故强有力者,将行礼也。酒清,人渴而不敢饮也肉干,人饥而不敢食也;日莫人,齐庄正齐,而不敢解惰。以成节,以正君臣,以亲父子,以和幼。此众人之所难,而君子行之故谓之有行;有行之谓有义,有之谓勇敢。故所贵于勇敢者,贵能以立义也;所贵于立义者,贵有行也;所贵于有行者,贵其行也。故所贵于勇敢者,贵其敢行义也。故勇敢强有力者,天下无,则用之于礼义;天下有事,则之于战胜。用之于战胜则无敌,之于礼义则顺治;外无敌,内顺,此之谓盛德。故圣王之贵勇敢有力如此也。勇敢强有力而不用于礼义战胜,而用之于争斗,则之乱人。刑罚行于国,所诛者乱也。如此则民顺治而国安也
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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冀州刺史楊淮子喬與髦,俱總角成器。淮與裴頠、廣友善,遣見之。性弘方,愛喬之有韻,謂淮曰:“喬及卿,髦小減也。廣性清淳,愛髦之神檢,謂淮曰:“自及卿,然髦尤精。”淮笑曰:“我兒之優劣,乃裴、之優劣。”論者評:以為喬雖高韻,檢不匝;樂言為得然並為後出之俊
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故射者进退周还必礼,内志正外体直,然持弓矢审固持弓矢审固然后可以言,此可以观行矣
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褚太傅初渡江,嘗東,至金昌亭。吳中豪,燕集亭中。褚公雖素重名,於時造次不相識。敕左右多與茗汁,少粽,汁盡輒益,使終不食。褚公飲訖,徐舉手語雲:“褚季野!”於四座驚散,無不狼狽
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