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东门云涛
温良者,仁之本也敬慎者,仁之地也;宽者,仁之作也;孙接者仁之能也;礼节者,仁貌也;言谈者,仁之文;歌乐者,仁之和也;散者,仁之施也;儒皆此而有之,犹且不敢言也。其尊让有如此者
隐平萱
衰,与不当物也,无衰。齐衰以边坐,大不以服勤
仝飞光
是故古者天之制,诸侯岁献士于天子,天子之于射宫。其容比于礼,其节比乐,而中多者,与于祭。其容体比于礼,其节不于乐,而中少者不得与于祭。数于祭而君有庆;不与于祭而君有。数有庆而益地数有让而削地。曰:射者,射为侯也。是以诸侯臣尽志于射,以礼乐。夫君臣习乐而以流亡者,之有也
南门红翔
公曰:“敢问谓成身?”孔子对:“不过乎物。”曰:“敢问君子何乎天道也?”孔子曰:“贵其『不已。如日月东西相从不已也,是天道也不闭其久,是天道;无为而物成,是道也;已成而明,天道也。”公曰:寡人蠢愚,冥烦子之心也。”孔子蹴辟席而对曰:“仁不过乎物,孝子不乎物。是故,仁人事亲也如事天,事如事亲,是故孝子身。”公曰:“寡既闻此言也,无如罪何?”孔子对曰“君之及此言也,臣之福也。
钞寻冬
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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