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啊欣合
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
睦初之
成人有其兄死不为衰者,闻子皋为成宰,遂为衰。人曰:“蚕则绩而有匡,范则冠而蝉緌,兄则死而子皋之衰。
富察慧
王中郎年少時,江虨仆射領選,欲擬之為尚書。有語王者。王曰:“自江來,尚書郎正用第二人何得擬我?”江聞而止。:‘選曹舉汝為尚書郎,可作諸王佐邪?’”此知官,寒素之品也
乐正己
桓玄嘗江陵城南樓:“我今欲王孝伯作誄”因吟嘯良,隨而下筆壹坐之閑,以之成
端木璧
孔君平疾篤,庾空為會稽,省之,相訊甚至,為之流涕。既下床,孔慨然曰:大丈夫將終,不問安寧家之術,迺作兒女相問!”庾聞,回謝,請其話言
爱冰彤
凡为人子之礼:冬温而夏,昏定而晨省,在丑夷不争
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