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包世龙
郊特牲,而社稷大牢。天适诸侯,诸侯膳用犊;诸侯适子,天子赐之礼大牢;贵诚之也。故天子牲孕弗食也,祭帝用也。大路繁缨一就,先路三,次路五就。郊血,大飨腥,献爓,一献熟;至敬不飨味而气臭也。诸侯为宾,灌用郁鬯灌用臭也,大飨,尚腶修而已。大飨,君三重席而酢焉。三之介,君专席而酢焉。此降尊就卑也。飨禘有乐,而食尝无,阴阳之义也。凡饮,养阳气;凡食,养阴气也。故春禘而尝;春飨孤子,秋食耆老,其一也。而食尝无乐。饮,养阳也,故有乐;食,养阴气也,无声。凡声,阳也。鼎俎奇而豆偶,阴阳之义也。笾豆之实水土之品也。不敢用亵味而贵品,所以交于旦明之义也。宾大门而奏《肆夏》,示易以敬。卒爵而乐阕,孔子屡叹之。酬而工升歌,发德也。歌者在,匏竹在下,贵人声也。乐由来者也,礼由阴作者也,阴阳而万物得。旅币无方,所以别地之宜而节远迩之期也。龟为列,先知也,以钟次之,以和参之也。虎豹之皮,示服猛也束帛加璧,往德也。庭燎之百由齐桓公始也。大夫之奏《肆》也,由赵文子始也。朝觐,夫之私觌,非礼也。大夫执圭使,所以申信也;不敢私觌,以致敬也;而庭实私觌,何为诸侯之庭?为人臣者,无外交不敢贰君也。大夫而飨君,非也。大夫强而君杀之,义也;三桓始也。天子无客礼,莫敢主焉。君适其臣,升自阼阶,敢有其室也。觐礼,天子不下而见诸侯。下堂而见诸侯,天之失礼也,由夷王以下。诸侯宫县,而祭以白牡,击玉磬,干设锡,冕而舞《大武》,乘路,诸侯之僭礼也。台门而旅,反坫,绣黼,丹朱中衣,大之僭礼也。故天子微,诸侯僭大夫强,诸侯胁。于此相贵以,相觌以货,相赂以利,而天之礼乱矣。诸侯不敢祖天子,夫不敢祖诸侯。而公庙之设于家,非礼也,由三桓始也
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殷仲堪既為荊州,值儉,食常五碗盤,外無余。飯粒脫落盤席閑,輒拾啖之。雖欲率物,亦緣其真素。每語子弟雲:“勿我受任方州,雲我豁平昔意。今吾處之不易。貧者之常,焉得登枝而捐其本爾曹其存之!
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王丞相雲:“刁玄亮察察,戴若思之巖巖,卞之之峰距。
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桓宣武既廢太宰父,仍上表曰:“應割近,以存遠計。若除太宰子,可無後憂。”簡文答表曰:“所不忍言,過於言?”宣武又重表辭轉苦切。簡文更答曰“若晉室靈長,明公便奉行此詔。如大運去矣請避賢路!”桓公讀詔手戰流汗,於此乃止。宰父子,遠徙新安
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恒豆之菹,水草之和气也;醢,陆产之物也。加豆,陆产也其醢,水物也。笾豆之荐,水土品也,不敢用常亵味而贵多品,以交于神明之义也,非食味之道。先王之荐,可食也而不可耆也卷冕路车,可陈也而不可好也。壮,而不可乐也。宗庙之威,而可安也。宗庙之器,可用也而不便其利也,所以交于神明者,不以同于所安乐之义也。酒醴之美玄酒明水之尚,贵五味之本也。黻文绣之美,疏布之尚,反女功始也。莞簟之安,而蒲越稿鞂之,明之也。大羹不和,贵其质也大圭不琢,美其质也。丹漆雕几美,素车之乘,尊其朴也,贵其而已矣。所以交于神明者,不可于所安亵之甚也。如是而后宜。俎奇而笾豆偶,阴阳之义也。黄,郁气之上尊也。黄者中也;目气之清明者也。言酌于中而清明外也,祭天,扫地而祭焉,于其而已矣。酰醢之美,而煎盐之尚贵天产也。割刀之用,而鸾刀之,贵其义也。声和而后断也
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