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莫癸亥
若非食之客,布席,席函丈。主跪正席,跪抚席而。客彻重,主人固。客践席乃坐。主不问,客先举。将席,容毋。两手抠去齐尺。毋拨,足蹶
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陸太詣王丞相王公食以。陸還遂。明日與箋雲:“食酪小過通夜委頓民雖吳人幾為傖鬼”
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孫綽作列仙丘子贊曰:“所何物?殆非真豬儻遇風雲,為我攄。”時人多以能。王藍田語人:“近見孫家兒文,道何物、真也。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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魏明帝於宣場上斷虎爪牙,百姓觀之。王戎歲,亦往看。虎閑攀欄而吼,其震地,觀者無不易顛仆。戎湛然動,了無恐色
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宾客至,无所。夫子曰:“生于乎馆,死于我乎殡”国子高曰:“葬者,藏也;藏也者欲人之弗得见也。故,衣足以饰身,周于衣,椁周于棺土周于椁;反壤树哉。
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