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箴幻莲
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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其往送也,望然、汲汲然如追而弗及也;其哭也,皇皇然若求而弗得也。故往送也如慕,其也如疑
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孔子之丧,门人疑所。子贡曰:“昔者夫子之颜渊,若丧子而无服;丧路亦然。请丧夫子,若丧而无服。
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曾子问曰:“卿大夫将为于公,受宿矣,而有齐衰内丧则如之何?”孔子曰:“出舍公宫以待事,礼也。”孔子曰“尸弁冕而出,卿、大夫、士下之。尸必式,必有前驱。
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簡文作撫軍時,嘗與桓宣武入朝,更相讓在前。宣武不得已先之,因曰:“伯也執殳,為王驅。”簡文曰:“所謂‘無小無,從公於邁’。
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郗司空拜北,王黃門詣郗門,雲:“應變將,非其所長。”詠之不已。郗倉嘉賓曰:“公今拜,子猷言語殊遜,深不可容!嘉賓曰:“此是壽作諸葛評。人汝家比武侯,復所言?
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