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仇紫玉
孔君平疾篤,司空為會稽,省之相問訊甚至,為之涕。庾既下床,孔然曰:“大丈夫將,不問安國寧家之,迺作兒女子相問”庾聞,回謝之,其話言
杨丁巳
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
华然
毛伯成既負其才氣常稱:“寧為蘭摧玉折不作蕭敷艾榮。
才古香
卒食,客自前跪,饭齐以授相者,主人兴于客,然后客坐。侍饮长者,酒进则起,拜受尊所。长者辞,少者反而饮。长者举未釂,少不敢饮。长者赐,少者贱者不敢辞。赐果于君,其有核者怀其核。御于君,君赐余,器之溉不写,其余皆写
仍若香
丞相治楊州廨舍,行而言曰:“我正為次治此爾!”何少為王公重,故屢發此嘆
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君之适长殇,车三乘;公之长殇,车一乘;大夫之适长殇,一乘
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