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碧冷南
燕侍食于君,则先饭而后已毋放饭,毋流歠小饭而亟之;数毋为口容。客自,辞焉则止。客居左,其饮居右介爵、酢爵、僎皆居右。羞濡鱼进尾;冬右腴,右鳍;祭膴。凡,执之以右,居于左。赞币自左诏辞自右。酌尸仆,如君之仆。在车则左执辔右爵,祭左右轨范饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君不食圂腴。小子而不趋,举爵则祭立饮。凡洗必。牛羊之肺,离不提心。凡羞有者,不以齐。为子择葱薤,则绝本末。羞首者,喙祭耳。尊者以者之左为上尊。壶者面其鼻。饮者、禨者、醮者有折俎不坐。未爵,不尝羞。牛羊鱼之腥,聂而之为脍;麋鹿为,野豕为轩,皆而不切;麇为辟,兔为宛脾,皆而切之。切葱若,实之酰以柔之其有折俎者,取肺,反之,不坐燔亦如之。尸则。
完颜乙酉
司馬景王東征取上黨李喜,以為事中郎。因問喜曰“昔先公辟君不就今孤召君,何以來”喜對曰:“先公禮見待,故得以禮退;明公以法見繩喜畏法而至耳!
笔嫦娥
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
穆迎梅
孔子谓:为明器者知丧道矣,备物而不可也。哀哉!死者而用生之器也。不殆于用殉乎。其曰明器,神明之也涂车刍灵,自古有之,器之道也。孔子谓为刍者善,谓为俑者不仁--殆于用人乎哉
湛甲申
符堅遊魂近,謝太傅謂子敬:“可將當軸,其此處。
乐正甫
世子之曰:朝夕至大寝之门外问于内竖曰“今日安否如?”内竖:“今日安”世子乃有色。其有不节,则内竖告世子,世色忧不满容内竖言“复”,然后亦初。朝夕之上,世子必,视寒暖之。食下,问膳羞。必知进,以命膳,然后退。内竖言“疾,则世子亲玄而养。膳之馔,必敬之;疾之药必亲尝之。馔善,则世亦能食;尝寡,世子亦能饱;以至复初,然后复
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