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聂丁酉
過江初,拜官,飾供饌。羊曼拜丹陽,客來蚤者,並得佳。日晏漸罄,不復及,隨客早晚,不問貴。羊固拜臨海,竟日美供。雖晚至,亦獲饌。時論以固之豐華不如曼之真率
呼延振巧
子夏问诸子曰:“居君母与妻之丧。“居处、言语饮食衎尔。
张廖杨帅
王夷甫雅尚玄遠,常嫉其婦濁,口未嘗言“錢”字。婦欲試,令婢以錢繞床,不得行。夷甫起,見錢閡行,呼婢曰:“舉卻堵物。
洋之卉
诸侯使人使于诸,使者自称曰寡君之。天子穆穆,诸侯皇,大夫济济,士跄跄庶人僬僬
仲孙庆刚
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
亢睿思
宋襄公葬其夫人酰醢百瓮。曾子曰:既曰明器矣,而又实。”孟献子之丧,司旅归四布。夫子曰:可也。”读赗,曾子:“非古也,是再告。”成子高寝疾,庆入,请曰:“子之病矣,如至乎大病,则之何?”子高曰:“闻之也:生有益于人死不害于人。吾纵生益于人,吾可以死害人乎哉?我死,则择食之地而葬我焉。
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