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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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孺子穔之丧,公欲设拨,问于有,有若曰:“其可,君之三臣犹设之”颜柳曰:“天子輴而椁帱,诸侯輴设帱--为榆沈故设拨;三臣者废輴而拨,窃礼之不中者,而君何学焉!
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郗司空家有傖奴,知及文,事事有意。王右軍向劉尹稱。劉問“何如方回?”王曰:此正小人有意向耳!何得便比回?”劉曰:“若不如方回,是常奴耳!
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傅嘏善言虛勝,荀粲談尚玄。每至共語,有爭而不相喻。裴州釋二家之義,通彼我之懷,常兩情皆得,彼此俱暢
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褚太傅渡江,嘗入,至金昌亭吳中豪右,集亭中。褚雖素有重名於時造次不識別。敕左多與茗汁,箸粽,汁盡益,使終不食。褚公飲,徐舉手共雲:“褚季!”於是四驚散,無不狽
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何晏為吏部尚,有位望,時談客坐,王弼未弱冠往之。晏聞弼名,因向者勝理語弼曰:此理仆以為極,可復難不?”弼便作,壹坐人便以為屈於是弼自為客主數,皆壹坐所不及
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