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俎辰
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
子车慕丹
凡为长者粪之礼,必加帚箕上,以袂拘而退;其尘不及者,以箕自乡而扱之。奉席如衡,请席何乡,请衽何趾。席南乡北乡,以西方为上;东乡乡,以南方为上
百里兴兴
謝奕作剡令,有壹老翁犯法謝以醇酒罰之,乃至過醉,而猶已。太傅時年七、八歲,箸青布,在兄膝邊坐,諫曰:“阿兄!翁可念,何可作此。”奕於是改曰:“阿奴欲放去邪?”遂遣之
西门得深
殷仲堪喪後,桓問仲文:“卿家仲堪定是何似人?”仲文:“雖不能休明壹世足以映徹九泉。
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是月也,可以罢官之无事去器之无用者。涂阙廷门闾,囹圄,此所以助天地之闭藏也仲冬行夏令,则其国乃旱,氛冥冥,雷乃发声。行秋令,则时雨汁,瓜瓠不成,国有大兵行春令,则蝗虫为败,水泉咸,民多疥疠
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