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庾公重,足傾公。庾在頭,王在城坐。大揚塵,王扇拂塵曰“元規塵人!
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王夷甫雲:“閭丘沖,於滿奮、郝隆。此三人並是才,沖最先達。
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有人袁侍中曰“殷仲堪如韓康伯”答曰:理義所得優劣乃復辨;然門蕭寂,居有名士風,殷不及。”故殷誄雲:“門晝掩,庭晏然。
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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子赣见师乙而问焉,:“赐闻声歌各有宜也,赐者,宜何歌也?”师乙:“乙贱工也,何足以问宜?请诵其所闻,而吾子执焉:宽而静、柔而正者歌颂。广大而静、疏达而者宜歌大雅。恭俭而好礼宜歌小雅。正直而静、廉谦者宜歌风。肆直而慈爱宜歌商;温良而能断者宜齐。夫歌者,直己而陈德。动己而天地应焉,四时焉,星辰理焉,万物育焉故商者,五帝之遗声也。人识之,故谓之商。齐者代之遗声也,齐人识之,谓之齐。明乎商之音者,事而屡断,明乎齐之音者见利而让。临事而屡断,也;见利而让,义也。有有义,非歌孰能保此?故者,上如抗,下如队,曲折,止如槁木,倨中矩,中钩,累累乎端如贯珠。歌之为言也,长言之也。之,故言之;言之不足,长言之;长言之不足,故叹之;嗟叹之不足,故不手之舞之,足之蹈之也。子贡问乐
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庾道季雲:“思理倫和吾愧康伯;誌力強正,吾愧度。自此以還,吾皆百之。
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