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亓官梓辰
有虞之祭也,用气;血爓祭,用也。殷人声,臭味成,涤荡声;乐三,然后出牲。声音号,所以告于天地间也。周尚臭,灌鬯臭,郁鬯;臭,达于渊泉灌以圭璋用玉气也既灌,然迎牲,致气也。萧黍稷;臭阳达于墙。故既奠然后焫萧膻芗。凡,慎诸此魂气归于,形魄归地。故祭求诸阴阳义也。殷先求诸阳周人先求阴。诏祝室,坐尸堂,用牲庭,升首室。直祭祝于主;祭,祝于。不知神所在,于乎?于此?或诸远乎?祭于,尚曰求远者与?之为言倞,肵之为敬也。富者福也,也者,直。相,飨也。嘏,也,大也尸,陈也毛血,告全之物也告幽全之者,贵纯道也。血,盛气也祭肺肝心贵气主也祭黍稷加,祭齐加水,报阴。取膟菺燎,升首报阳也。水涚齐,新也。凡,新之也其谓之明也,由主之絜着此也。君再稽首,肉亲割,敬至也。敬至也,服。拜,服;稽首,之甚也;袒,服之也。祭称孙孝子,其义称也称曾孙某谓国家也祭祀之相主人自致敬,尽其,而无与也。腥肆腍祭,岂神之所飨?主人自其敬而已。举斝角诏妥尸。者,尸无则立,有而后坐也尸,神象。祝,将也。缩酌茅,明酌。醆酒涚清,汁献于醆酒;明清与醆于旧泽之也。祭有焉,有报,有由辟。齐之玄,以阴幽也。故君三日齐,见其所祭。
宋紫宸
郊特牲,而社稷大牢。天适诸侯,诸侯膳用犊;诸侯适子,天子赐之礼大牢;贵诚之也。故天子牲孕弗食也,祭帝用也。大路繁缨一就,先路三,次路五就。郊血,大飨腥,献爓,一献熟;至敬不飨味而气臭也。诸侯为宾,灌用郁鬯灌用臭也,大飨,尚腶修而已。大飨,君三重席而酢焉。三之介,君专席而酢焉。此降尊就卑也。飨禘有乐,而食尝无,阴阳之义也。凡饮,养阳气;凡食,养阴气也。故春禘而尝;春飨孤子,秋食耆老,其一也。而食尝无乐。饮,养阳也,故有乐;食,养阴气也,无声。凡声,阳也。鼎俎奇而豆偶,阴阳之义也。笾豆之实水土之品也。不敢用亵味而贵品,所以交于旦明之义也。宾大门而奏《肆夏》,示易以敬。卒爵而乐阕,孔子屡叹之。酬而工升歌,发德也。歌者在,匏竹在下,贵人声也。乐由来者也,礼由阴作者也,阴阳而万物得。旅币无方,所以别地之宜而节远迩之期也。龟为列,先知也,以钟次之,以和参之也。虎豹之皮,示服猛也束帛加璧,往德也。庭燎之百由齐桓公始也。大夫之奏《肆》也,由赵文子始也。朝觐,夫之私觌,非礼也。大夫执圭使,所以申信也;不敢私觌,以致敬也;而庭实私觌,何为诸侯之庭?为人臣者,无外交不敢贰君也。大夫而飨君,非也。大夫强而君杀之,义也;三桓始也。天子无客礼,莫敢主焉。君适其臣,升自阼阶,敢有其室也。觐礼,天子不下而见诸侯。下堂而见诸侯,天之失礼也,由夷王以下。诸侯宫县,而祭以白牡,击玉磬,干设锡,冕而舞《大武》,乘路,诸侯之僭礼也。台门而旅,反坫,绣黼,丹朱中衣,大之僭礼也。故天子微,诸侯僭大夫强,诸侯胁。于此相贵以,相觌以货,相赂以利,而天之礼乱矣。诸侯不敢祖天子,夫不敢祖诸侯。而公庙之设于家,非礼也,由三桓始也
濮阳妍妍
殷仲堪雲:“三日不讀德經,便覺舌本閑強。
甘晴虹
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
子车艳庆
文帝嘗令東阿王七步中作,不成者行大法。應聲便為詩:“煮豆持作羹,漉菽以為汁萁在釜下然,豆在釜中泣。本同根生,相煎何太急?”帝深慚色
辰睿
庾小西嘗出未。婦母阮劉萬安妻與女上安城樓上。頃翼歸,良馬,盛衛。阮語:“聞庾能騎,我由得見?婦告翼,便為於道鹵簿盤馬始兩轉,馬墮地,色自若
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