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完颜志燕
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
庆方方
漢武帝乳母嘗於外犯事,欲申憲,乳母求救東方朔。朔:“此非唇舌所爭,爾必望濟,將去時但當屢顧帝,慎勿言此或可萬壹冀耳。”乳母既至朔亦侍側,因謂曰:“汝癡耳帝豈復憶汝乳哺時恩邪?”帝才雄心忍,亦深有情戀,乃淒湣之,即敕免罪
茶采波
燕侍食于君子,则先饭而已;毋放饭,毋流歠;小饭而之;数毋为口容。客自彻,焉则止。客爵居左,其饮居右介爵、酢爵、僎爵皆居右。羞鱼者进尾;冬右腴,夏右鳍;膴。凡齐,执之以右,居之于。赞币自左,诏辞自右。酌尸仆,如君之仆。其在车则左执右受爵,祭左右轨范乃饮。凡有俎者,则于俎内祭。君子不圂腴。小子走而不趋,举爵则祭立饮。凡洗必盥。牛羊之肺离而不提心。凡羞有湇者,不齐。为君子择葱薤,则绝其本。羞首者,进喙祭耳。尊者以者之左为上尊。尊壶者面其鼻饮酒者、禨者、醮者,有折俎坐。未步爵,不尝羞。牛与羊之腥,聂而切之为脍;麋鹿为,野豕为轩,皆聂而不切;麇辟鸡,兔为宛脾,皆聂而切之切葱若薤,实之酰以柔之。其折俎者,取祭肺,反之,不坐燔亦如之。尸则坐
百里乙卯
君子曰:礼之人情者,非其至者。郊血,大飨腥,献爓,一献孰。是君子之于礼也,非而致其情也,此有始也。是故七介以见也,不然则已悫三辞三让而至,不则已蹙。故鲁人将事于上帝,必先有于頖宫;晋人将有于河,必先有事于池;齐人将有事于山,必先有事于配。三月系,七日戒三日宿,慎之至也故礼有摈诏,乐有步,温之至也
牧大渊献
王子敬自會經吳,聞顧辟疆名園。先不識主,徑往其家,值方集賓友酣燕。王遊歷既畢,指好惡,傍若無人顧勃然不堪曰:傲主人,非禮也以貴驕人,非道。失此二者,不齒人,傖耳!”驅其左右出門。獨在輿上回轉,望左右移時不至然後令送箸門外怡然不屑
张廖俊俊
王大將軍既亡,王欲投世儒,世儒為江州王含欲投王舒,舒為荊。含語應曰:“大將軍素與江州雲何?而汝欲之。”應曰:“此迺所宜往也。江州當人強盛,能抗同異,此非常人行。及睹衰危,必興湣。荊州守文,豈能作意行事?”含不從,遂共舒。舒果沈含父子於江彬聞應當來,密具船以之,竟不得來,深以為。
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