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王司州嘗乘雪往王螭許司州言氣少有牾逆於螭,便色不夷。司州覺惡,便輿床之,持其臂曰:“汝詎復足老兄計?”螭撥其手曰:“如鬼手馨,強來捉人臂!
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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王中郎甚愛張天,問之曰:“卿觀過諸人經緯,江左軌轍有何偉異?後來之彥復何如中原?”張曰“研求幽邃,自王、以還;因時脩制,荀樂之風。”王曰:“知見有余,何故為苻所制?”答曰:“陽陰息,故天步屯蹇;剝成象,豈足多譏?
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謝公始有東山之誌後嚴命屢臻,勢不獲已始就桓公司馬。於時人餉桓公藥草,中有“遠”。公取以問謝:“此又名‘小草’,何壹物有二稱?”謝未即答。郝隆在坐,應聲答曰:此甚易解:處則為遠誌出則為小草。”謝甚有色。桓公目謝而笑曰:郝參軍此過乃不惡,亦有會。
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謝鎮西書殷揚州,為真求會稽。殷答:“真長標同異,俠之大者常謂使君降階甚,乃復為之馳邪?
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朝言及犬马。朝而顾,有异事,有异虑。辍朝而顾君子谓之。
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