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濮阳妙凡
命酌曰:“请行觞。”酌曰:“诺。”当饮者皆跪奉觞曰:“赐灌”;胜者跪曰:“养”
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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王子嘗行過吳,見壹士夫家,極好竹。主知子猷當,乃灑埽設,在聽坐相待。肩輿徑造下,諷嘯久。主已望,猶冀當通,遂欲出門。人大不堪便令左右門不聽出王更以此主人,乃坐,盡歡去
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桓公伏甲設饌,廣延朝士,此欲誅謝安、王坦之。王甚遽,謝曰:“當作何計?”謝神意不,謂文度曰:“晉阼存亡,在此行。”相與俱前。王之恐狀,轉於色。謝之寬容,愈表於貌。望趨席,方作洛生詠,諷“浩浩洪”。桓憚其曠遠,乃趣解兵。王謝舊齊名,於此始判優劣
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乘兵车,出先刃,入刃,军尚左,卒尚右。宾主恭,祭祀主敬,丧事主,会同主诩。军旅思险,情以虞
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鲁庄公及宋人战于乘丘。贲父御,卜国为右。马惊,败,公队。佐车授绥。公曰:“之卜也。”县贲父曰:“他日败绩,而今败绩,是无勇也。遂死之。圉人浴马,有流矢在肉。公曰:“非其罪也。”遂之。士之有诔,自此始也
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