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王文度在西州與林法師講,韓、諸人並在坐。林公每欲小屈,孫興公:“法師今日如著絮在荊棘中,觸地閡。
第五秀莲
嵇、阮、山、在竹林酣飲,王戎往。步兵曰:“俗已復來敗人意!”笑曰:“卿輩意,復可敗邪?
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王藍田性。嘗食雞子,箸刺之,不得便大怒,舉以地。雞子於地轉未止,仍下以屐齒蹍之,不得,瞋甚,於地取內口中嚙破即吐之。右軍聞而大笑:“使安期有性,猶當無壹可論,況藍田?
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其节:天子以驺虞》为节;诸侯《狸首》为节;卿夫以《采苹》为节士以《采繁》为节《驺虞》者,乐官也,《狸首》者,会时也;《采苹》,乐循法也;《采》者,乐不失职也是故天子以备官为;诸侯以时会天子节;卿大夫以循法节;士以不失职为。故明乎其节之志以不失其事,则功而德行立,德行立无暴乱之祸矣。功则国安。故曰:射,所以观盛德也
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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