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申屠玉佩
天子大蜡。伊耆氏始为,蜡也者,索。岁十二月,聚万物而索飨也。蜡之祭也主先啬,而祭啬也。祭百种报啬也。飨农邮表畷,禽兽仁之至、义之也。古之君子使之必报之。猫,为其食田也;迎虎,为食田豕也,迎祭之也。祭坊水庸,事也。“土反其宅”水归其壑,昆毋作,草木归泽。皮弁素服祭。素服,以终也。葛带榛,丧杀也。蜡祭,仁之至、之尽也。黄衣冠而祭,息田也。野夫黄冠黄冠,草服也大罗氏,天子掌鸟兽者也,侯贡属焉。草而至,尊野服。罗氏致鹿与,而诏客告也以戒诸侯曰:好田好女者亡国。”天子树华,不敛藏之也。八蜡以记方。四方年不成,八蜡不通以谨民财也。成之方,其蜡通,以移民也既蜡而收,民已。故既蜡,子不兴功
张简辰
膳:膷臐,膮,醢牛炙。醢,胾,醢,牛。羊炙,羊,醢,豕炙醢,豕胾,酱,鱼脍。,兔,鹑,。
皋己巳
王敬有美形,訊王公。公撫其肩:“阿奴才不稱!又雲:“豫事事似公。
乌雅红芹
郊之祭也,丧者不敢哭,服者不敢入国门,敬之至也。之日,君牵牲,穆答君,卿大序从。既入庙门,丽于碑,卿夫袒,而毛牛尚耳,鸾刀以刲取膟菺,乃退。爓祭,祭腥而,敬之至也。郊之祭,大报天主日,配以月。夏后氏祭其闇殷人祭其阳,周人祭日,以朝闇。祭日于坛,祭月于坎,以幽明,以制上下。祭日于东,月于西,以别外内,以端其位日出于东,月生于西。阴阳长,终始相巡,以致天下之和。下之礼,致反始也,致鬼神也致和用也,致义也,致让也。反始,以厚其本也;致鬼神,尊上也;致物用,以立民纪也致义,则上下不悖逆矣。致让以去争也。合此五者,以治天之礼也,虽有奇邪,而不治者微矣
范姜瑞芳
子之事亲也:三谏而不听,号泣而随之。君有疾,饮药,臣尝之。亲有疾,饮药,子先尝之
梁丘晶
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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