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凤南阳
王夷甫父為平北將軍,公事,使行人不得。時夷甫京師,命駕見射羊祜、尚書濤。夷甫時總,姿才秀異,致既快,事加理,濤甚奇之既退,看之不,乃嘆曰:“兒不當如王夷邪?”羊祜曰“亂天下者,此子也!
梁丘东岭
饮:重醴,稻醴清,黍醴清糟,粱醴清糟或以酏为醴,黍酏,浆水,醷,滥
太史效平
冒者何也?所以掩形也。自以至小敛,不设冒则形,是以袭后设冒也。或问于曾子曰:“夫遣而包其余,犹既食而裹其余与君子既食,则裹其余乎?”曾子:“吾子不见大飨乎?夫大飨,飨,卷三牲之俎归于宾馆。父母宾客之,所以为哀也!子不见大乎!”非为人丧,问与赐与
宛海之
庾元規周伯仁:“人皆以君方。”周曰:何樂?謂樂邪?”庾曰“不爾。樂耳!”周曰“何乃刻畫鹽,以唐突子也。
宿谷槐
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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