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乐正龙
凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
植沛文
謝鎮西書殷揚州,為真求會稽。殷答:“真長標同異,俠之大者常謂使君降階甚,乃復為之馳邪?
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王文度在西州與林法師講,韓、諸人並在坐。林公每欲小屈,孫興公:“法師今日如著絮在荊棘中,觸地閡。
上官书春
羊長和父繇,與太傅祜同相善,仕至車騎掾。蚤卒。長兄弟五人,幼孤。祜來哭,見和哀容舉止,宛若成人,乃嘆:“從兄不亡矣!
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郗嘉賓問謝太傅曰:“林談何如嵇公?”謝雲:“嵇公著腳,裁可得去耳。”又問:殷何如支?”謝曰:“正爾有拔,支乃過殷。然亹亹論辯,殷欲制支。
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高柔在東,甚為謝祖所重。既出,不為王劉所知。仁祖曰:“近高柔,大自敷奏,然未所得。”真長雲:“故可在偏地居,輕在角(角弱)中,為人作議論。”高柔聞之,雲:“我就無所求。”人有向真長此言者,真長曰:“我亦無可與伊者。”然遊猶與諸人書:“可要安?”安固者,高柔也
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