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公西丙申
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
丁卯
宾主象天地也;介象阴阳也;三宾象三光;让之三也,象月之三而成魄也;四面之坐,四时也
碧鲁夜南
殷仲堪病虛悸,聞下蟻動,謂牛鬥。孝武知是殷公,仲堪“有壹,病如此不”仲堪流涕起曰:“臣退唯谷。
寒映寒
为人子,居不主奥坐不中席,不中道,立中门。食飨为概,祭祀为尸。听于声,视于无。不登高,临深。不茍,不茍笑
项戊戌
陳仲舉言士則,行為世,登車攬轡,澄清天下之誌為豫章太守,,便問徐孺子在,欲先看之主簿曰:“群欲府君先入廨”陳曰:“武式商容之閭,不暇暖。吾之賢,有何不可”
赤冷菱
是月也,霜始降,百工休。乃命有司曰:气总至,民力不堪,其入室。上丁,命乐正入习吹。是月也,大飨帝尝,牺牲告备于天子。诸侯,制百县,为来岁朔日,与诸侯所税于民重之法,贡职之数,以近土地所宜为度,以给庙之事,无有所私
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