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端义平
为熬:之,去其皽编萑布牛肉,屑桂与姜洒诸上而盐,干而食之施羊亦如之施麋、施鹿施麇皆如牛。欲濡肉则而煎之以醢欲干肉则捶食之
东郭秀曼
曾子问曰:“迎,女在涂,而婿父母死,如之何?孔子曰:“女改服深衣,缟总以趋丧女在途,而女之父死,则女反。”“婿亲迎,女未至,有齐衰大功之丧,如之何?”孔子曰“男不入,改服于次;女入,改服于次;然后即位而哭”曾子问曰:“除则不复昏礼乎?”子曰:“祭,过时祭,礼也;又何反初?”孔子曰:“女之家,三夜不息,思相离也。取妇家,三日不举乐,嗣亲也。三月而庙,称来妇也。择日祭于祢,成妇之义。”曾子问曰:“未庙见而死,则如何?”孔子曰:“迁于祖,不祔于皇,婿不杖、不菲、次,归葬于女氏之,示未成妇也。
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王夷甫嘗屬族人,經時未行,遇於壹飲燕,因語之曰:“屬尊事,那得不行?族人大怒,便舉樏擲面。夷甫都無言,盥畢,牽王丞相臂,與載去。在車中照鏡語相曰:“汝看我眼光迺出牛背上。
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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初,法汰北來未知名,領軍供養之。每與周旋,行往名勝許,輒與俱。不得汰便停車不行。因此名遂重
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