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长孙安蕾
公叔文子卒,其子请谥于君曰:“日月有,将葬矣。请所以易其者。”君曰:“昔者卫凶饥,夫子为粥与国之者,是不亦惠乎?昔者国有难,夫子以其死卫人,不亦贞乎?夫子听国之政,修其班制,以四邻交,卫国之社稷不,不亦文乎?故谓夫子贞惠文子』。
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韓康伯與謝玄亦無深好玄北征後,巷議疑其不振。伯曰:“此人好名,必能戰”玄聞之甚忿,常於眾中厲曰:“丈夫提千兵,入死地以事君親故發,不得復雲為。
公孙丙午
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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郊特牲,社稷大牢。天适诸侯,诸侯用犊;诸侯适子,天子赐之大牢;贵诚之也。故天子牲弗食也,祭帝用也。大路繁一就,先路三,次路五就。血,大飨腥,献爓,一献熟至敬不飨味而气臭也。诸侯宾,灌用郁鬯灌用臭也,大,尚腶修而已。大飨,君三席而酢焉。三之介,君专席酢焉。此降尊就卑也。飨禘乐,而食尝无,阴阳之义也凡饮,养阳气;凡食,养阴也。故春禘而尝;春飨孤子秋食耆老,其一也。而食尝乐。饮,养阳也,故有乐;,养阴气也,无声。凡声,也。鼎俎奇而豆偶,阴阳之也。笾豆之实水土之品也。敢用亵味而贵品,所以交于明之义也。宾大门而奏《肆》,示易以敬。卒爵而乐阕孔子屡叹之。酬而工升歌,德也。歌者在,匏竹在下,人声也。乐由来者也,礼由作者也,阴阳而万物得。旅无方,所以别地之宜而节远之期也。龟为列,先知也,钟次之,以和参之也。虎豹皮,示服猛也束帛加璧,往也。庭燎之百由齐桓公始也大夫之奏《肆》也,由赵文始也。朝觐,夫之私觌,非也。大夫执圭使,所以申信;不敢私觌,以致敬也;而实私觌,何为诸侯之庭?为臣者,无外交不敢贰君也。夫而飨君,非也。大夫强而杀之,义也;三桓始也。天无客礼,莫敢主焉。君适其,升自阼阶,敢有其室也。礼,天子不下而见诸侯。下而见诸侯,天之失礼也,由王以下。诸侯宫县,而祭以牡,击玉磬,干设锡,冕而《大武》,乘路,诸侯之僭也。台门而旅,反坫,绣黼丹朱中衣,大之僭礼也。故子微,诸侯僭大夫强,诸侯。于此相贵以,相觌以货,赂以利,而天之礼乱矣。诸不敢祖天子,夫不敢祖诸侯而公庙之设于家,非礼也,三桓始也
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凡进食之礼左殽右胾,食居之左,羹居人之。脍炙处外,醯处内,葱渫处末酒浆处右。以脯置者,左朐右末客若降等执食兴,主人兴辞于客然后客坐。主人客祭:祭食,祭先进。殽之序,祭之。三饭,主延客食胾,然后殽。主人未辩,不虚口
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裴郎作語林始出,大為遠近傳。時流年少,不傳寫,各有壹。載王東亭作經公酒壚下賦,甚才情
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