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完颜紫玉
古之欲明明德于天下者,先其国。欲治其国者,先齐其家。齐其家者,先修其身。欲修其身,先正其心。欲正其心者,先诚意。欲诚其意者,先致其知。致在格物。物格而后知至,知至而意诚,意诚而后心正,心正而后修,身修而后家齐,家齐而后国,国治而后天下平
申屠冬萱
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
百里志刚
許允婦是阮衛尉女,如妹,奇醜。交禮竟,允復入理,家人深以為憂。允有客至,婦令婢視之,答曰:“是桓郎。”桓郎,桓範也。婦雲:“無憂桓必勸入。”桓果語許雲“阮家既嫁醜女與卿,故有意,卿宜察之。”許便入內。既見婦,即欲出。料其此出,無復入理,便裾停之。”許因謂曰:“有四德,卿有其幾?”婦:“新婦所乏唯容爾。然有百行,君有幾?”許雲“皆備。”婦曰:“夫百以德為首,君好色不好德何謂皆備?”允有慚色,相敬重
公良若兮
孫安國往殷中軍許論,往反精苦,客主無。左右進食,冷而復暖數四。彼我奮擲麈尾,脫落,滿餐飯中。賓主至莫忘食。殷乃語孫曰“卿莫作強口馬,我當卿鼻。”孫曰:“卿不決鼻牛,人當穿卿頰。
微生玉宽
謝幼輿曰:友人王眉子清通暢,嵇延祖弘雅長,董仲道卓犖致度。
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