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公羊晶晶
斩衰,而不对;齐,对而不言大功,言而议;小功缌,议而不及。此哀之发言语者也
纳筠涵
故男子生,桑蓬矢六,以射天地方。天地四方者,子之所有事也。故先有志于其所有事然后敢用谷也。饭之谓也
司马平
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
窦甲子
和嶠至儉,家好李,王子求之,不過數十王武子因上直,率少年能食者,持斧園,飽共畢,伐之送壹車枝和公。問:“何如李?”和得,唯笑已
万金虹
謝公作宣武司馬,門生數十人於田曹中郎悅子。悅子以告宣武,武雲:“且為用半。”俄而悉用之,曰:“昔石在東山,縉紳敦逼,不豫人事;況今自鄉選反違之邪?
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王右得人以蘭集序方金詩序,又已敵石崇甚有欣色
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