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召景福
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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劉尹、王長史坐,長史酒酣起舞劉尹曰:“阿奴今不復減向子期。
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晋献文成室,晋大发焉。张老:“美哉轮!美哉奂焉歌于斯,哭斯,聚国族斯。”文子:“武也得于斯,哭于,聚国族于,是全要领从先大夫于京也。”北再拜稽首。子谓之善颂祷
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孫秀既恨崇不與綠珠,憾潘嶽昔遇之以禮。後秀為書令,嶽省內之,因喚曰:孫令,憶疇昔旋不?”秀曰“中心藏之,日忘之?”嶽是始知必不免後收石崇、歐堅石,同日收。石先送市,不相知。潘後,石謂潘曰:安仁,卿亦復邪?”潘曰:可謂‘白首同歸’。”潘金集詩雲:“投寄石友,白首所歸。”乃成讖
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孔子曰:“射者何以?何以听?循声而发,发不失正鹄者,其唯贤者乎若夫不肖之人,则彼将安以中?”《诗》云:“发有的,以祈尔爵。”祈,也;求中以辞爵也。酒者所以养老也,所以养病也求中以辞爵者,辞养也
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謝公宣武司馬屬門生數人於田曹郎趙悅子悅子以告武,宣武:“且為半。”趙而悉用之曰:“昔石在東山縉紳敦逼恐不豫人;況今自選,反違邪?
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