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桓公在荊州,全欲以德被、漢,恥以威刑肅物。令史受,正從朱衣上過。桓式年少,外來,雲:“向從閣下過,見史受杖,上捎雲根,下拂地足”意譏不著。桓公雲:“我猶其重。
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戴公見林法師,曰:“德音未遠而拱木已積。冀神綿綿常,不與氣運盡耳!
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王浚沖、裴則二人,總角詣士季。須臾去後客問鐘曰:“向童何如?”鐘曰“裴楷清通,王簡要。後二十年此二賢當為吏部書,冀爾時天下滯才。
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王孝伯在京行散至其弟王睹戶前,問“古詩中何句為最?睹思未答。孝伯詠“所遇無故物,焉得不老?’此句為佳。
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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曾子:“晏子谓知礼也,恭敬之焉。”有曰:“晏一狐裘三年,遣车乘,及墓反;国君个,遣车乘;大夫个,遣车乘,晏子知礼?”子曰:“无道,君耻盈礼焉国奢,则之以俭;俭,则示以礼。
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