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归礽
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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王丞相雲:“頃下論以比安期、千裏。亦推此二人唯共推太尉,此君特秀。
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王子敬語王孝曰:“羊叔子自復耳,然亦何與人事”故不如銅雀臺上。
公西丙辰
王夷父乂為平將軍,有事,使行論不得。夷甫在京,命駕見射羊祜、書山濤。甫時總角姿才秀異敘致既快事加有理濤甚奇之既退,看不輟,乃曰:“生不當如王甫邪?”祜曰:“天下者,此子也!
太史建伟
凡学世子学士,必时。夏学干戈,秋学羽龠,皆于序。小乐正学,大胥赞之。师学戈,龠师赞之。胥鼓南春诵夏弦,大诏之。瞽宗秋礼,执礼者诏;冬读书,典者诏之。礼在宗,书在上庠凡祭与养老,言,合语之礼皆小乐正诏之东序。大乐正舞干戚,语说命乞言,皆大正授数,大司论说在东序
司寇梦雅
曾子问曰:“宗子为士庶子为大夫,其祭也如之何”孔子曰:“以上牲祭于宗之家。祝曰:‘孝子某为介某荐其常事。’若宗子有罪居于他国,庶子为大夫,其也,祝曰:‘孝子某使介子执其常事。’摄主不厌祭,旅,不假,不绥祭,不配。奠于宾,宾奠而不举,不归。其辞于宾曰:‘宗兄、宗、宗子在他国,使某辞。’曾子问曰:“宗子去在他国庶子无爵而居者,可以祭乎”孔子曰:“祭哉!”请问“其祭如之何?”孔子曰:望墓而为坛,以时祭。若宗死,告于墓而后祭于家。宗死,称名不言孝,身没而已子游之徒,有庶子祭者以此若义也。今之祭者,不首其,故诬于祭也。
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