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曾子问曰:“祭必有尸?若厌祭亦可乎?”孔子曰“祭成丧者必有尸,尸必以。孙幼,则使人抱之。无孙则取于同姓可也。祭殇必厌盖弗成也。祭成丧而无尸,殇之也。”孔子曰:“有阴,有阳厌。”曾子问曰:“不祔祭,何谓阴厌、阳厌?孔子曰:“宗子为殇而死,子弗为后也。其吉祭,特牲祭殇不举,无肵俎,无玄酒不告利成,是谓阴厌。凡殇与无后者,祭于宗子之家,室之白,尊于东房,是谓阳。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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子曰:道之不行也我知之矣:者过之,愚不及也。道不明也,我之矣:贤者之,不肖者及也。人莫饮食也,鲜知味也。
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从于先生,不越路而与人。遭先生于道,趋而进,正立手。先生与之言则对;不与之则趋而退
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諸葛亮之次渭,關中震動。魏明深懼晉宣王戰,乃辛毗為軍司馬。宣既與亮對渭而陳,設誘譎萬方。宣王大忿,將欲應之以兵。亮遣間諜覘之還曰:“有壹老夫毅然仗黃鉞,當軍立,軍不得出。”曰:“此必辛佐治。
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孔廷尉以與從弟沈,沈不受。廷尉曰“晏平仲之儉祠其先人,豚不掩豆,猶狐數十年,卿復辭此?”於是而服之
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