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子车朕
古者,缩缝,今也衡缝;故丧之反吉,非也。曾子谓思曰:“汲吾执亲之丧,水浆不入口者七日。子思曰:“王之制礼也过之者俯而之,不至焉,跂而及之故君子之执之丧也,水不入于口者日,杖而后起。”曾子:“小功不,则是远兄终无服也,可乎?
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天子将出,类上帝,宜乎社,造祢。诸侯将出,宜社,造乎祢。天子事与诸侯相见曰朝考礼正刑一德,以于天子。天子赐诸乐,则以柷将之,伯、子、男乐,则鼗将之。诸侯,赐矢然后征,赐鈇钺后杀,赐圭瓒然后鬯。未赐圭瓒,则鬯于天子
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恒豆菹,水草和气也;醢,陆产物也。加,陆产也其醢,水也。笾豆荐,水土品也,不用常亵味贵多品,以交于神之义也,食味之道。先王之,可食也不可耆也卷冕路车可陈也而可好也。壮,而不乐也。宗之威,而可安也。庙之器,用也而不便其利也所以交于明者,不以同于所乐之义也酒醴之美玄酒明水尚,贵五之本也。黻文绣之,疏布之,反女功始也。莞之安,而越稿鞂之,明之也大羹不和贵其质也大圭不琢美其质也丹漆雕几美,素车乘,尊其也,贵其而已矣。以交于神者,不可于所安亵甚也。如而后宜。俎奇而笾偶,阴阳义也。黄,郁气之尊也。黄中也;目气之清明也。言酌中而清明外也,祭,扫地而焉,于其而已矣。醢之美,煎盐之尚贵天产也割刀之用而鸾刀之,贵其义。声和而断也
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子柳之母死,子硕请具。柳曰:“何以哉?”子硕曰:请粥庶弟之母。”子柳曰:“之何其粥人之母以葬其母也?可。”既葬,子硕欲以赙布之具祭器。子柳曰:“不可,吾之也:君子不家于丧。请班诸弟之贫者。”君子曰:“谋人军师,败则死之;谋人之邦邑危则亡之。”公叔文子升于瑕,蘧伯玉从。文子曰:“乐哉丘也,死则我欲葬焉。”蘧伯曰:“吾子乐之,则瑗请前。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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王戎為中,南郡太劉肇遺筒中布五端,戎不受,厚報書
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