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鲜于璐莹
祭不欲数,数则烦,烦则敬。祭不欲疏,疏则怠,怠则。是故君子合诸天道:春禘秋。霜露既降,君子履之,必有怆之心,非其寒之谓也。春,露既濡,君子履之,必有怵惕心,如将见之。乐以迎来,哀送往,故禘有乐而尝无乐。致于内,散齐于外。齐之日:思居处,思其笑语,思其志意,其所乐,思其所嗜。齐三日,见其所为齐者。祭之日:入室僾然必有见乎其位,周还出户肃然必有闻乎其容声,出户而,忾然必有闻乎其叹息之声。故,先王之孝也,色不忘乎目声不绝乎耳,心志嗜欲不忘乎。致爱则存,致悫则着。着存忘乎心,夫安得不敬乎?君子则敬养,死则敬享,思终身弗也。君子有终身之丧,忌日之也。忌日不用,非不祥也。言日,志有所至,而不敢尽其私。唯圣人为能飨帝,孝子为能亲。飨者,乡也。乡之,然后飨焉。是故孝子临尸而不怍。牵牲,夫人奠盎。君献尸,夫荐豆。卿大夫相君,命妇相夫。齐齐乎其敬也,愉愉乎其忠,勿勿诸其欲其飨之也。文王祭也:事死者如事生,思死者不欲生,忌日必哀,称讳如见。祀之忠也,如见亲之所爱,欲色然;其文王与?《诗》云“明发不寐,有怀二人。”文之诗也。祭之明日,明发不寐飨而致之,又从而思之。祭之,乐与哀半;飨之必乐,已至哀
稽诗双
孔子曰:“吾食于少氏而饱,少施氏食我以礼吾祭,作而辞曰:‘疏食足祭也。’吾飧,作而辞:『疏食也,不敢以伤吾。』
姬夜春
袁彥伯為吏部郎,子與郗嘉賓書曰:“彥伯已,殊足頓興往之氣。故知撻自難為人,冀小卻,當差耳。
鲜于莹
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
广盈
冒者何也?所掩形也。自袭以至敛,不设冒则形,以袭而后设冒也。问于曾子曰:“夫遣而包其余,犹既而裹其余与?君子食,则裹其余乎?曾子曰:“吾子不大飨乎?夫大飨,飨,卷三牲之俎归宾馆。父母而宾客,所以为哀也!子见大飨乎!”非为丧,问与赐与
鄂乙酉
郭景純過江,於暨陽,墓去水不百步,時人以為近。景純曰:“將當陸。”今沙漲,去數十裏皆為桑田。詩曰:“北阜烈烈巨海混混;壘壘三,唯母與昆。”8王丞相令郭璞試作壹,卦成,郭意色甚,雲:“公有震厄”王問:“有可消理不?”郭曰:“駕西出數裏,得壹樹,截斷如公長,床上常寢處,災可矣。”王從其語。日中,果震柏粉碎子弟皆稱慶。大將雲:“君乃復委罪樹木。
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