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太史访真
陶公少大誌,家酷,與母湛氏居。同郡範素知名,舉廉,投侃宿於時冰雪積,侃室如懸,而逵馬仆多。侃母湛語侃曰:“但出外留客吾自為計。湛頭發委地下為二髲,得數斛米,諸屋柱,悉半為薪,銼薦以為馬草日夕,遂設食,從者皆所乏。逵既其才辯,又愧其厚意。旦去,侃追不已,且百許。逵曰:路已遠,君還。”侃猶返,逵曰:卿可去矣!洛陽,當相美談。”侃返。逵及洛遂稱之於羊、顧榮諸人大獲美譽
太叔卫壮
元帝江猶好酒王茂弘與有舊,常涕諫。帝之,命酌,壹酣,是遂斷
李若翠
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
司寇建伟
所谓齐家在修其身,人之其所爱而辟焉,其所贱恶而焉,之其所敬而辟焉,其所哀矜而焉,之其所惰而辟焉。好而知其恶恶而知其美,天下鲜矣故谚有之曰“人莫知其之恶,莫知苗之硕。”谓身不修,可以齐其家
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謝公與時賢賞說,遏、胡兒在坐。公問李弘曰:“卿家平陽何如樂令?”於李潸然流涕曰:趙王篡逆,樂令授璽綬。亡伯雅,恥處亂朝,遂仰藥。恐難以相!此自顯於事實非私親之言。”公語胡兒曰:“識者果不異人意”
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敬慎重正而亲之,礼之大体而所以成男女之,而立夫妇之义。男女有别,而夫妇有义;夫妇义,而后父子有;父子有亲,而君臣有正。故曰昏礼者,礼之本。
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