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王藍田性。嘗食雞子,箸刺之,不得便大怒,舉以地。雞子於地轉未止,仍下以屐齒蹍之,不得,瞋甚,於地取內口中嚙破即吐之。右軍聞而大笑:“使安期有性,猶當無壹可論,況藍田?
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範宣年八歲,園挑菜,誤傷指,啼。人問:“痛邪”答曰:“非為痛身體發膚,不敢毀,是以啼耳!”宣行廉約,韓豫章遺百匹,不受。減五匹,復不受。如是半,遂至壹匹,既不受。韓後與範同,就車中裂二丈與,雲:“人寧可使無(巾軍)邪?”範笑而受之
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凡学之道,严师为难。师严后道尊,道尊然后民知敬学。是君之所不臣于其臣者二:当其为则弗臣也,当其为师则弗臣也。学之礼,虽诏于天子,无北面;以尊师也
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古者天子后立六宫、三夫人九嫔、二十七世妇、八十一御妻以听天下之内治,以明章妇顺;天下内和而家理。天子立六官、公、九卿、二十七大夫、八十一士,以听天下之外治,以明章天之男教;故外和而国治。故曰:子听男教,后听女顺;天子理阳,后治阴德;天子听外治,后听职。教顺成俗,外内和顺,国家治,此之谓盛德
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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司馬景王東征,取上李喜,以為從事中郎。因喜曰:“昔先公辟君不就今孤召君,何以來?”喜曰:“先公以禮見待,故以禮進退;明公以法見繩喜畏法而至耳!
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