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彭城王有快牛至愛惜之。王太尉射,賭得之。彭城曰:“君欲自乘則論;若欲啖者,當二十肥者代之。既廢啖,又存所愛。王遂殺啖
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天子、诸侯事则岁三田:一干豆,二为宾客三为充君之庖。事而不田,曰不;田不以礼,曰天物。天子不合,诸侯不掩群。子杀则下大绥,侯杀则下小绥,夫杀则止佐车。车止,则百姓田。獭祭鱼,然后人入泽梁。豺祭,然后田猎。鸠为鹰,然后设罻。草木零落,然入山林。昆虫未,不以火田,不,不卵,不杀胎不殀夭,不覆巢
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是故古者天子之制,诸侯献贡士于天子,天子试之于射。其容体比于礼,其节比于乐而中多者,得与于祭。其容体比于礼,其节不比于乐,而中者,不得与于祭。数与于祭而有庆;数不与于祭而君有让。有庆而益地;数有让而削地。曰:射者,射为诸侯也。是以侯君臣尽志于射,以习礼乐。君臣习礼乐而以流亡者,未之也
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凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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楊德祖為魏武主簿,作相國門,始構榱桷,武自出看,使人題門作活”字,便去。楊見,令壞之。既竟,曰:“中‘活’,‘闊’字。正嫌門大也。
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王東亭為桓宣武主簿,既承,有美譽,公甚欲其人地為壹府望。初,見謝失儀,而神色自若坐上賓客即相貶笑。公曰:“不,觀其情貌,必自不凡。吾當試。”後因月朝閣下伏,公於內走直出突之,左右皆宕仆,而王不。名價於是大重,鹹雲“是公輔也”
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