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太叔卫壮
冢宰制国用,必岁之杪,五谷皆入然制国用。用地小大,年之丰耗。以三十年通制国用,量入以为,祭用数之仂。丧,年不祭,唯祭天地社为越绋而行事。丧用年之仂。丧祭,用不曰暴,有余曰浩。祭丰年不奢,凶年不俭国无九年之蓄曰不足无六年之蓄曰急,无年之蓄曰国非其国也三年耕,必有一年之;九年耕,必有三年食。以三十年之通,有凶旱水溢,民无菜,然后天子食,日举乐
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或问曰:“死三日而后敛,何也?”曰:孝子亲死,悲志懑,故匍匐而哭之,若将复然,安可得夺而敛之也。故曰日而后敛者,以俟其生也;三而不生,亦不生矣。孝子之心益衰矣;家室之计,衣服之具亦可以成矣;亲戚之远者,亦以至矣。是故圣人为之断决以日为之礼制也
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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人問殷淵源:“當世王以卿比裴叔道,雲何?”殷:“故當以識通暗處。
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衛江州在尋陽有知舊人投之,都料理,唯餉“王不行”壹斤。此人得,便命駕。李弘範之曰:“家舅刻薄乃復驅使草木。
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