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司徒继恒
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
尉迟清欢
謝太傅於東行,小人引船,遲或速,或停或,又放船從橫,人觸岸。公初不譴。人謂公常無喜。曾送兄征西還,日莫雨駛,人皆醉,不可處。公乃於車中,取車柱撞馭人,色甚厲。夫以水沈柔,入隘奔激方之人情,固知隘之地,無得保夷粹
裔己巳
兵车不式。武车绥,德车结旌。史载笔,载言。前有水,则载青。前有尘埃,则载鸣鸢前有车骑,则载飞鸿。有士师,则载虎皮。前挚兽,则载貔貅。行:朱鸟而后玄武,左青龙右白虎。招摇在上,急其怒。进退有度,左右局,各司其局
炳恒
韠:长三尺,广二尺,上广一尺会去上五寸,纰以韦六寸,不至下五。纯以素,紃以五。
端木园园
庾太尉與蘇峻戰敗,率左右十余人,小船西奔。亂兵相剝,射誤中柂工,應弦倒。舉船上鹹失色分,亮不動容,徐曰:此手那可使箸賊!”迺安
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