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赫连玉宸
王太尉曰:見裴令公精明朗,籠蓋人上,非識也。若死而可,當與之同歸。或雲王戎語
第五戊子
桓宣武與郗超議夷朝臣,條牒既定,夜同宿。明晨起,呼安、王坦之入,擲疏之。郗猶在帳內,謝無言,王直擲還,雲多!宣武取筆欲除,不覺竊從帳中與宣武。謝含笑曰:“郗生謂入幕賓也。
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劉令言始入洛,見名士而嘆曰:“王夷甫解明,樂彥輔我所敬,茂先我所不解,周弘武於用短,杜方叔拙於用。
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王藍田性急。嘗食雞子以箸刺之,不得,便大怒,以擲地。雞子於地圓轉未止仍下地以屐齒蹍之,又不得瞋甚,復於地取內口中,嚙即吐之。王右軍聞而大笑曰“使安期有此性,猶當無壹可論,況藍田邪?
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凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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