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子游问:“丧慈母母,礼与?孔子曰:“礼也。古者男子外有傅内有慈母,命所使教子,何服之有昔者,鲁昭少丧其母,慈母良,及死也,公弗也,欲丧之有司以闻,:‘古之礼慈母无服,也君为之服是逆古之礼乱国法也;终行之,则司将书之以后世。无乃可乎!’公:‘古者天练冠以燕居’公弗忍也遂练冠以丧母。丧慈母自鲁昭公始。
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是月也,以立秋。先立秋三,大史谒之天子曰:某日立秋,德在金。天子乃齐。立秋之日,子亲帅三公、九卿、诸侯、大夫以迎秋于西郊。还反,赏军帅武于朝。天子乃命将帅,选士厉兵简练桀俊,专任有功,以征不义诘诛暴慢,以明好恶,顺彼远方
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戴公從東,謝太傅往看。謝本輕戴,但與論琴書。既無吝色,而琴書愈妙。謝然知其量
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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