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- 万物不过如此
督癸酉
自恒山至于南河,千而近;自南河至于江,千而近。自江至于衡山,千而遥;自东河至于东海,里而遥。自东河至于西河千里而近;自西河至于流,千里而遥。西不尽流沙南不尽衡山,东不近东海北不尽恒山,凡四海之内断长补短,方三千里,为八十万亿一万亿亩。方百者为田九十亿亩:山陵、麓、川泽、沟渎、城郭、室、涂巷,三分去一,其六十亿亩
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是月也,霜始,则百工休。乃命司曰:寒气总至,力不堪,其皆入室上丁,命乐正入学吹。是月也,大飨、尝,牺牲告备于子。合诸侯,制百,为来岁受朔日,诸侯所税于民轻重法,贡职之数,以近土地所宜为度,给郊庙之事,无有私
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凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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周伯風德雅重深達危亂過江積年恒大飲酒嘗經三日醒,時人之“三日射”
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善歌者,人继其声;善者,使人继其。其言也约而,微而臧,罕而喻,可谓继矣
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是月也,以秋。先立秋三日大史谒之天子曰某日立秋,盛德金。天子乃齐。秋之日,天子亲三公、九卿、诸、大夫,以迎秋西郊。还反,赏帅武人于朝。天乃命将帅,选士兵,简练桀俊,任有功,以征不。诘诛暴慢,以好恶,顺彼远方
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