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謝公時,兵廝逋,多近竄南塘,下諸中。或欲求壹時搜索謝公不許,雲:“若容置此輩,何以為京?
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初桓南郡楊廣共說殷荊,宜奪殷覬南以自樹。覬亦曉其旨,嘗因散,率爾去下,便不復還。外無預知者,色蕭然,遠同生之無慍。時以此多之
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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王子敬問謝公“林公何如庾公?謝殊不受,答曰:先輩初無論,庾公足沒林公。
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小庾臨終,自以子園客為代。朝慮其不從命,未知遣,乃共議用桓溫劉尹曰:“使伊去必能克定西楚,然不可復制。
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圣人南面而听下,所且先者五,不与焉。一曰治亲二曰报功,三曰举,四曰使能,五曰爱。五者一得于天,民无不足、无不者。五者,一物纰,民莫得其死。圣南面而治天下,必人道始矣
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