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- 一品江山
司寇庆彬
斩衰,唯而不对;衰,对而不言;大功,而不议;小功缌麻,议不及乐。此哀之发于言者也
项从寒
晉文王稱阮嗣宗慎,每與之言,言皆遠,未嘗臧否人物
子车利云
学者有四失,教者必知之。之学也,或失则多,或失则寡,失则易,或失则止。此四者,心莫同也。知其心,然后能救其失。教也者,长善而救其失者也
谯庄夏
父母虽没,将为善,思贻母令名,必果;将为不善,思父母羞辱,必不果。舅没则姑,冢妇所祭祀、宾客,每事必于姑,介妇请于冢妇。舅姑使妇,毋怠,不友无礼于介妇。姑若使介妇,毋敢敌耦于冢妇不敢并行,不敢并命,不敢并。凡妇,不命适私室,不敢退妇将有事,大小必请于舅姑。妇无私货,无私畜,无私器,敢私假,不敢私与。妇或赐之食、衣服、布帛、佩帨、茝兰则受而献诸舅姑,舅姑受之则,如新受赐,若反赐之则辞,得命,如更受赐,藏以待乏。若有私亲兄弟将与之,则必复其故,赐而后与之。适子庶子事宗子宗妇,虽贵富,不敢以富入宗子之家,虽众车徒舍于,以寡约入。子弟犹归器衣服衾车马,则必献其上,而后敢用其次也;若非所献,则不敢入于宗子之门,不敢以贵富加父兄宗族。若富,则具二牲,其贤者于宗子,夫妇皆齐而宗焉,终事而后敢私祭
薄尔烟
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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