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毓辛巳
邾娄定公之时,有其父者。有司以告,公然失席曰:“是寡人之也。”曰:“寡人尝学斯狱矣:臣弒君,凡在者杀无赦;子弒父,凡宫者杀无赦。杀其人,其室,洿其宫而猪焉。君逾月而后举爵。
延弘
褚太傅初渡江,嘗入,至金昌亭。吳中豪右,集亭中。褚公雖素有重名於時造次不相識別。敕左多與茗汁,少箸粽,汁盡益,使終不得食。褚公飲,徐舉手共語雲:“褚季!”於是四座驚散,無不狽
倪问兰
阮公鄰家婦有美色當壚酤酒。阮與王安豐從婦飲酒,阮醉,便眠婦側。夫始殊疑之,伺,終無他意
上官万华
仲春行秋令,则国大水,寒气总至,戎来征。行冬令,则气不胜,麦乃不熟,多相掠。行夏令,则乃大旱,暖气早来,螟为害
庄癸酉
捣珍:牛羊麋鹿麇肉必脄,每与牛若一捶反侧之,去饵,熟出之去其饵,柔肉
司寇思贤
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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