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完颜癸卯
王中郎年時,江虨為仆領選,欲擬之尚書郎。有語者。王曰:“過江來,尚書正用第二人,得擬我?”江而止。曰:‘曹舉汝為尚書,幸可作諸王邪?’”此知官,寒素之品。
潮丙辰
凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
赫连壬午
故孝弟忠之行立,而后以为人;可以人,而后可以人也。故圣王礼。故曰:冠,礼之始也,事之重者也。故古者重冠;冠故行之于庙行之于庙者,以尊重事;尊事而不敢擅重;不敢擅重事所以自卑而尊祖也
申屠永生
所谓修身在正其心者,身有忿懥,则不得其正,有所恐惧,不得其正, 有所好乐,则不得其正,有所忧患,则不得其正。心在焉,视而不见,听而不闻,食不知其味。此谓修身在正其心
宰父雪珍
桓宣平蜀,集僚置酒於勢殿,巴蜀縉紳,不來萃。既素有雄爽氣,加日音調英,敘古今敗由人,亡系才。狀磊落,坐嘆賞。散,諸人味余言。時尋陽周曰:“恨輩不見王將軍。
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