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能秋荷
司徒王戎,既貴且富區宅僮牧,膏田水碓之屬洛下無比。契疏鞅掌,每夫人燭下散籌筭計
皇甫栋
凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
元逸席
殷浩始作揚州,劉尹行,日欲晚,便使左右取袱,人問其故答曰:“刺史嚴,不敢夜行。
僧乙未
后王命冢宰,降德于众兆。子事父母,鸡初鸣,咸盥漱栉縰笄总,拂髦冠緌缨,端韠,搢笏。左右佩用,左佩纷帨刀、砺、小觿、金燧,右佩玦捍、管、遰、大觿、木燧,偪屦着綦。妇事舅姑,如事父母鸡初鸣,咸盥漱,栉縰,笄总衣绅。左佩纷帨、刀、砺、小、金燧,右佩箴、管、线、纩施縏帙,大觿、木燧、衿缨,屦。以适父母舅姑之所,及所下气怡声,问衣燠寒,疾痛苛,而敬抑搔之。出入,则或先后,而敬扶持之。进盥,少者盘,长者奉水,请沃盥,盥卒巾。问所欲而敬进之,柔色以之,饘酏、酒醴、芼羹、菽麦蕡稻、黍粱、秫唯所欲,枣、、饴、蜜以甘之,堇、荁、枌榆免槁薧滫以滑之,脂膏以膏,父母舅姑必尝之而后退。男未冠笄者,鸡初鸣,咸盥漱,縰,拂髦总角,衿缨,皆佩容,昧爽而朝,问何食饮矣。若食则退,若未食则佐长者视具凡内外,鸡初鸣,咸盥漱,衣,敛枕簟,洒扫室堂及庭,布,各从其事。孺子蚤寝晏起,所欲,食无时。由命士以上,子皆异宫。昧爽而朝,慈以旨,日出而退,各从其事,日入夕,慈以旨甘。父母舅姑将坐奉席请何乡;将衽,长者奉席何趾。少者执床与坐,御者举,敛席与簟,县衾箧枕,敛簟襡之。父母舅姑之衣衾簟席枕不传,杖屦只敬之,勿敢近。牟卮匜,非馂莫敢用;与恒食,非馂,莫之敢饮食。父母在朝夕恒食,子妇佐馂,既食恒,父没母存,冢子御食,群子佐馂如初,旨甘柔滑,孺子馂在父母舅姑之所,有命之,应敬对。进退周旋慎齐,升降出揖游,不敢哕噫、嚏咳、欠伸跛倚、睇视,不敢唾洟;寒不袭,痒不敢搔;不有敬事,不袒裼,不涉不撅,亵衣衾不见。父母唾洟不见,冠带垢,和请漱;衣裳垢,和灰请浣;衣绽裂,纫箴请补缀。五日,则汤请浴,三日具沐,其间面垢燂潘请靧;足垢,燂汤请洗。事长,贱事贵,共帅时。男不内,女不言外。非祭非丧,不授器。其相授,则女受以篚,无篚则皆坐奠之而后取之。外不共井,不共湢浴,不通寝席不通乞假,男女不通衣裳,内不出,外言不入。男子入内,啸不指,夜行以烛,无烛则止女子出门,必拥蔽其面,夜行烛,无烛则止。道路:男子由,女子由左。子妇孝者、敬者父母舅姑之命,勿逆勿怠。若食之,虽不耆,必尝而待;加衣服,虽不欲,必服而待;加事,人待之,己虽弗欲,姑与,而姑使之,而后复之。子妇勤劳之事,虽甚爱之,姑纵之而宁数休之。子妇未孝未敬,庸疾怨,姑教之;若不可教,后怒之;不可怒,子放妇出,不表礼焉。父母有过,下气怡,柔声以谏。谏若不入,起敬孝,说则复谏;不说,与其得于乡党州闾,宁孰谏。父母怒不说,而挞之流血,不敢疾怨起敬起孝。父母有婢子若庶子庶孙,甚爱之,虽父母没,没敬之不衰。子有二妾,父母爱人焉,子爱一人焉,由衣服饮,由执事,毋敢视父母所爱,父母没不衰。子甚宜其妻,父不说,出;子不宜其妻,父母:“是善事我。”子行夫妇之焉,没身不衰
秋丑
是月也,命乐正入学习。乃修祭典。命祀山林川泽牺牲毋用牝。禁止伐木。毋巢,毋杀孩虫、胎、夭、飞。毋麑,毋卵。毋聚大众,置城郭。掩骼埋胔
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