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仲孙己酉
王經少貧苦,仕至二千,母語之曰:“汝本寒家子仕至二千石,此可以止乎!經不能用。為尚書,助魏,忠於晉,被收。涕泣辭母曰“不從母敕,以至今日!”都無戚容,語之曰:“為子孝,為臣則忠。有孝有忠,負吾邪?
端木雅蕊
六礼:冠、昏、丧、祭乡、相见。七教:父子、兄、夫妇、君臣、长幼、朋友宾客。八政:饮食、衣服、为、异别、度、量、数、制
庞忆柔
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
公冶己卯
子曰:“武王、周公其达孝矣乎!夫孝者,善人之志,善述人之事者也春秋修其祖庙,陈其宗器设其裳衣,荐其时食。宗之礼,所以序昭穆也。序,所以辨贵贱也。序事,以辨贤也。旅酬下为上,以逮贱也。燕毛,所以序也。践其位,行其礼,奏乐,敬其所尊,爱其所亲事死如事生,事亡如事存孝之至也。郊社之礼,所事上帝也。宗庙之礼,所祀乎其先也。明乎郊社之、禘尝之义,治国其如示掌乎!
嘉癸巳
謝太傅謂子曰:“中郎始是有千載!”車騎:“中郎衿抱未,復那得獨有?
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