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鱼初珍
仲尼之畜狗死,使子贡之,曰:“吾闻之也:敝帷弃,为埋马也;敝盖不弃,埋狗也。丘也贫,无盖;于封也,亦予之席,毋使其首焉。
南门宁蒙
孟夏之月,在毕,昏翼中,婺女中。其日丙。其帝炎帝,其祝融。其虫羽。音征,律中中吕其数七。其味苦其臭焦。其祀灶祭先肺。蝼蝈鸣蚯螾出,王瓜生苦菜秀。天子居堂左个,乘朱路驾赤骝,载赤旗衣朱衣,服赤玉食菽与鸡,其器以粗
蹇半蕾
王尚書惠嘗看王右軍夫人,:“眼耳未覺惡不?”答曰:“白齒落,屬乎形骸;至於眼耳,於神明,那可便與人隔?
夹谷晨辉
燕侍食于君子,则先饭而已;毋放饭,毋流歠;小饭而之;数毋为口容。客自彻,焉则止。客爵居左,其饮居右介爵、酢爵、僎爵皆居右。羞鱼者进尾;冬右腴,夏右鳍;膴。凡齐,执之以右,居之于。赞币自左,诏辞自右。酌尸仆,如君之仆。其在车则左执右受爵,祭左右轨范乃饮。凡有俎者,则于俎内祭。君子不圂腴。小子走而不趋,举爵则祭立饮。凡洗必盥。牛羊之肺离而不提心。凡羞有湇者,不齐。为君子择葱薤,则绝其本。羞首者,进喙祭耳。尊者以者之左为上尊。尊壶者面其鼻饮酒者、禨者、醮者,有折俎坐。未步爵,不尝羞。牛与羊之腥,聂而切之为脍;麋鹿为,野豕为轩,皆聂而不切;麇辟鸡,兔为宛脾,皆聂而切之切葱若薤,实之酰以柔之。其折俎者,取祭肺,反之,不坐燔亦如之。尸则坐
单于尚德
淳熬:煎醢,加于陆上,沃之以膏曰淳熬。淳煎醢,加于黍食上,沃之膏曰淳毋
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