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大公封于营丘,比五世,皆反葬于周。君曰:“乐乐其所自生,不忘其本。古之人有言:狐死正丘首。仁也。
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王劭、王薈詣宣武,正值收希家。薈不自安逡巡欲去;劭堅不動,待收信還得不定迺出。論以劭為優
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季孙之母死,哀公吊焉,曾与子贡吊焉,阍人为君在,弗内。曾子与子贡入于其厩而修容焉子贡先入,阍人曰:“乡者已告。”曾子后入,阍人辟之。涉内,卿大夫皆辟位,公降一等而揖。君子言之曰:“尽饰之道,斯行者远矣。”阳门之介夫死,司子罕入而哭之哀。晋人之觇宋者反报于晋侯曰:“阳门之介夫死而子罕哭之哀,而民说,殆不可也。”孔子闻之曰:“善哉觇国!《诗》云:『凡民有丧,扶服之。』虽微晋而已,天下其孰能之。
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山公以重朝望,年七十,猶知時任。貴勝少,若和、、王之徒,共言詠。有閣柱曰:“東,有大牛和嶠鞅,裴鞦,王濟剔不得休。”雲:潘尼作。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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何晏、鄧揚令輅作卦,雲:“不位至三公不?”卦,輅稱引古義,深戒之。揚曰:“此生之常談。”晏曰“知幾其神乎!古以為難。交疏吐誠今人以為難。今君面盡二難之道,可‘明德惟馨’。詩雲乎:‘中心藏之何日忘之!’
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